Restaurant Fred
Rotterdam
The Netherlands
Restaurant Fred in Rotterdam, het tweesterrenrestaurant van chef Fred Mustert, heeft een restyling ondergaan. Het resultaat is een warm eigentijds interieur met een aantal spraakmakende items zoals een winedome, zachte wandbekleding met reliëf, een kunstobject van leer met 24 karaats bladgoud en een opvallend lichtobject aan het plafond dat als een handtekening door de zaak gaat.
Interieurontwerper Jeroen Smeele van Smeele Projecten in Rotterdam tekende samen met eigenaar Fred Mustert voor het ontwerp.
